文化会館講座等のようす

大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜」にちなみ、大阪公立大学大学院から教授をお招きして講演をしていただきました。蔦重の生い立ちから歌麿・写楽の浮世絵、そして「写楽は誰だ？」問題まで、たくさんの資料をお見せいただきながら、楽しくお話してくださりました。

中秋の名月（中秋節）に合わせて、初めて夜の講座を開催しました。中国茶の文化・習慣などについて学び、月餅などの茶菓子と一緒に数種類のテイスティングを楽しみました。お茶の良い香りとゆったりした雰囲気で、心も体も癒される時間になりました。

全3回で、ヨガの代表的なポーズの一つである「太陽礼拝」の習得を目指す講座です。ゆったりとした呼吸法やストレッチ・筋肉ほぐしから始まり、いよいよ「太陽礼拝」にチャレンジ！ハードなポーズもありましたが、それぞれ自分のペースで取り組まれていました。最後は連続で5回挑戦し、コアを鍛えるためのポーズもいくつか教えていただきました。

健康体操講座の第4回目でした。今回からは「1日8,000歩！歩けるための体づくり」というテーマで、いつも通りタオルを使った体操をしたあとは、いろいろな指示や合図で歩く練習をしました。

（主催：忠岡町商工会,共催：忠岡町文化会館・忠岡町産業建築課）

【メニュー】

里芋のニョッキ・水なすと豚肉のインボルティーニ・カプレーゼ・季節のフルーツパンナコッタ

泉州で採れた旬の野菜やフルーツを使って、イタリアン4品を作りました。採れたて・新鮮な食材で美味しく、楽しく調理することができました。

健康体操講座の第3回目でした。前回と同様にストレッチやトレーニングを行ったあと、タオルを結んでボール状にし、頭上に投げたりキャッチしたりする運動をしました。歩きながら、先生の合図で投げ、キャッチするというのはなかなか難しそうでした…！

夏休みの子ども向けコケテラリウム作り講座を開催しました。コケの生態や種類などについて学び、乾いたコケを使った実験では子どもたちから歓声が上がりました。お気に入りのフィギュアを選んで、容器の中にそれぞれの「大自然」を表現しました。

【メニュー】

生地から作る！もちもちピッツァ・ふりふり♪ドレッシングサラダ・ふるふる☆ゼリー

夏休みの子どもクッキング講座を開催しました。全員で協力して作業や調理をすることができました。野菜などの食材の色とそのはたらきや、夏に食べると良い食材についても学びました。生地をしっかり発酵させたピッツァは、ふわふわもちもちに仕上がりました！

健康体操講座の第2回目でした。今回は靴を脱ぎ、足の裏で自分の体重やバランスを感じ取りながら体操をしました。最後は少し息が上がるほど、みなさましっかり取り組まれていました。

【メニュー】

冷やし中華（焼き豚トッピング）・春巻き・コーンスープ・杏仁豆腐

「食品を捨てずに、徹底的に使いこなす」をテーマに、夏野菜を使ったクッキング講座を開催しました。今回はトウモロコシを活用した3品と、デザートを作りました。食品ロスについて考える、良い機会になりました。

かっさを使ったセルフマッサージの体験講座を開催しました。今回が初めての開催でしたが、みなさま熱心に先生に質問し、頭や腕などのいろいろなマッサージを試されていました。

【メニュー】

豚肉のピリ辛しょうが焼き・ほうれん草とひじきのサラダ・じゃがいもの味噌汁・わらび餅

料理初心者の男性向け講座の第2回目です。全2回で様々な調理方法や切り方などを学び、みなさま楽しみながら取り組まれていました。

【メニュー】

薬膳キーマカレー・ほうれん草とお豆腐のカレー・ズッキーニのクミン風味・チャパティ

今回は4種類のキーマカレーと、ほうれん草や豆腐を使ったカレーを作りました。アタ粉（全粒粉）でチャパティも手作りします。自分の体質や体調に合わせて、食材を選ぶことの大切さについて学びました。

【メニュー】オレのマーボー豆腐・切り干し大根のザワークラフト・簡単中華スープ・ごはん

料理初心者の男性向け講座の第1回目でした。みじん切りや千切りなど基本の切り方を教えていただきながら、みなさまで分担・協力して調理されていました。

山アジサイ・アワモリショウマ・コケを使って、夏を涼しく彩るおしゃれな寄せ植えを作りました。先生の丁寧なご指導の下、みなさまテキパキと上手に作られていました。

【メニュー】ビーンズカレー・かぼちゃカレー・手作りナン

今回は肉を使わないカレーを2種類と、ナンを作りました。ナンは初めて手作りされた方も多かったようですが、簡単に本格的なナンができあがりました。

来年2月までの全9回講座の、本日は第1回目でした。毎年参加されている方も今回が初めての方も、先生のお話を聞きながら楽しく身体を動かされていました。タオルや椅子を使っての体操だけでなく、靴下の選び方・転倒予防のための靴の履き方までもお教えいただきました。

スワッグとはドイツ語で「壁飾り」の意味です。今回はアーティフィシャルフラワー（造花）やブリザーブドフラワーを使った、母の日のプレゼントにもピッタリな花束を作りました。みなさまお話をしながら、和やかな雰囲気で制作されていました。

【メニュー】チキンカレー・ターメリックライス・きゅうりとセロリのライタ

いろいろなスパイスの効果や役割についても学び、料理室は食欲をそそる香りで満たされました！